Сельдь в пиве. Вскипятить 500 мл темного пива с лавровым листом и перцем, охладить. Залить 2-3 селедки, сверху влить 1-2 столовые ложки растительного масла. Сельдь делается менее соленой и приобретает пикантный вкус.